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2025年國家碘缺乏病參照實驗室新產品

GBW10006j-GBW10007j 食用鹽中碘成分分析標準物質 鹽碘/碘  研制日期：2025年1月適用：各省市疾控、醫院及實驗室的下發任務、考核、監測測量、分析方法等。

鹽碘標準物質用途：

  主要用于鹽中碘的含量測定，也可以用于評價測量方法等實驗。它的制備方法需要選用無碘精鹽作為候選物，用碘酸鉀一級標準物質作為碘劑，采用二次放大法配置成母鹽，再將母鹽連同精制無碘鹽一起ZHS型雙螺旋錐形混合機中混勻而成。可以采用直接滴定法、光度法、仲裁法和氧化還原來滴定法定值。

適用參考標準：

GB 26878-2011《食品安全國家標準 食用鹽碘含量》

一、 制備

 選用一定粒度的無碘精制鹽作為候選物，用碘酸鉀一級標準物質作為碘劑，釆用二次放大法配制成母鹽，再將母鹽連同精制無碘鹽一起ZHS型雙螺旋錐形混合機中混勻。

二、 標準值及不確定度

    標準值為各定值實驗室測量結果平均值的總平均值；不確定度以各定值實驗室分析測 量不確定度、物質不均勻性引起的誤差、方法本身影響因素的估計誤差合成來表示，置信概率為95%。

(注：此量值信息僅供參考，具體請聯系武漢中昌國研標物）

三、 定值方法

 釆用直接滴定法、光度法、仲裁法和氧化還原滴定法定值。

四、 均勻性檢驗及穩定性考察

 采用直接滴定法，在混合機出料口和成品包裝隨機釆樣進行均勻性檢驗，最小取樣量 為10克，結果表明均勻性良好；經過2年穩定性考察，特性量值均在誤差范圍內。

 本標準物質有效期2年。

五、 包裝、貯存及使用

 本標準物質為鋁鉑袋包裝，每個小包裝約35克。打開包裝后一次用完。

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